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18小说网 www.18xs.cc,厨神教授无错无删减全文免费阅读!

条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。我相信世上能够做出如此美食的恐怕不多了吧。”

    刘芙蓉听到这里,吧唧了一下嘴巴,她已经幻想起自己吃到酸辣粉儿那酸爽的模样了。

    赵玉灵则一脸不屑,你小子多半是曾经在某大师名下偷学过,听说了一些东西,学了点皮毛,我还真不信你能够把传说中的酸辣粉儿制作出来,你最多学到了形,学不到神,忽悠我儿子孙女可以,要想忽悠我,你还嫩着呢,待会儿我就揭穿你的把戏。

    这赵玉灵之所以这么想,那是因为她当年有幸品尝过一位大师做的凉拌酸辣粉儿,那味道,那滋味,她是终身难忘,后来她也试着做了一次,但是始终是只得其形,不得其精髓,味道总是差那么一点点。

    所以她认定田昊最多是学了个一知半解。

    浑然不知赵玉灵轻视的田昊开启了教学模式,一边做一边教。

    “第一步,木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净,锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3、5分钟,捞出过冷水后沥干。”

    “第二步,用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟,捞出沥水,放入香油挑拌松弛,以免粘连在一起。”

    “第三步,将木耳撕成小块,香菜洗净切成段;青红椒去蒂去籽洗净后,切成4cm长的细丝;大蒜去皮,捣成蒜泥。”

    “第四步,将木耳、红薯粉丝、香菜段、青红椒丝、蒜泥倒入一个大盆中,调入陈醋、酱油、盐、白糖、味精、辣椒红油,搅拌均匀,撒上葱花即可。”

    教学完毕,这一道凉拌酸辣粉儿也制作完成。

    看着一条条带有光泽的红薯粉儿,闻着那酸辣的气味儿,刘芙蓉抹了一下小嘴。

    就连刘云天都眯着眼,沉浸在这美妙的香味之中,咕噜,他的喉结蠕动了几下。

    二人几乎已经达到了忘我的境界,似乎进入了梦乡。

    田昊奇怪,自己的一道菜有这么厉害?

    他看见二人一会儿哭一会儿笑,像是感动,又像是伤心,情绪多变。

    一个堂堂的刘副市长居然动了情,这酸辣粉儿的味道真是触动了他的灵魂。

    这一幕,赵玉灵圆瞪着眼睛,她的认知中,这可是绝级菜品不可能达到的境界啊,难道田昊的这道菜超越了绝级?

    难以置信的她这时已然闻到了飘过来的香味儿,瞬间,她的鼻子一吸,整个人都醉了。

    这就是传说中的食醉,比醉酒还要厉害。

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